ECCO IL SEGRETO della buona riuscita di ogni libro firmato da Food Editore. La grafica e la redazione degli uffici di Parma, infatti, sono immediatamente adiacenti alla cucina sperimentale e allo studio fotografico professionale. Questo è il cuore pulsante della casa editrice, dove per ogni libro si incontrano chef, fotografi, grafici ed editor, e dove ognuno porta la propria esperienza. Ogni libro nasce dalla carta, da un semplice foglio in cui esprimiamo le nostre idee e la nostra creatività, e su cui lo chef scrive a mano la sua ricetta. Quel foglio diventa prima un piatto cucinato, poi una delle migliaia di foto che già esistono nel grande archivio di Food Editore e, infine, parte integrante del libro che presto stringerete fra le mani, e che speriamo possa trasmettervi tutta la passione e l’amore che abbiamo, da anni, per la cucina.
